منتديات العاصي
هـل تـعـلم أنـك الآن .. و أنت تـقـرأ هذا
لا يـهــم من أنت أو من أين ؟ ولا يـهـم .. سواءً كُـنـت ذكــرًا أو أنـثى♥️ صـغـيـرًا أو كـبـيـرًا
الـمُـهـم أنـك نــورت منتديات العاصي ♥️

منتديات العاصي
هـل تـعـلم أنـك الآن .. و أنت تـقـرأ هذا
لا يـهــم من أنت أو من أين ؟ ولا يـهـم .. سواءً كُـنـت ذكــرًا أو أنـثى♥️ صـغـيـرًا أو كـبـيـرًا
الـمُـهـم أنـك نــورت منتديات العاصي ♥️

منتديات العاصي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العاصي

مرحبا بك معنا يا زائر في منتديات العاصي
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت الأصيل
مؤسسة المنتدي
مؤسسة المنتدي
بنت الأصيل


الإنتساب: الإنتساب: : 01/02/2010
رقم العضوية : 1
 المساهمات المساهمات : 737
السٌّمعَة : 0
البلد : كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور My_own24
العمل : العمل والترفيه
المزاج : المزاج
الجنس : انثى
رسالة sms رسالة sms : إللهم اجعل نفسي مطمئنة بقدرك.. راضية بقضائك.. مولعة بذكرك و دعائك ..

محبة لصفوة أوليائك .. محبوبة في أرضك وسمائك .. صابرة عند نزول بلائك ..

شاكرة لفواضل نعمائك .. ذاكرة لسوابغ آلائك .. مشتاقة إلى فرحة لقائك ..

متزودة التقوى ليوم جزائك .. مستنة بسنن أوليائك.. مشغولة عن الدنيا بحمدك و ثنائك ..

كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Domain-b0af72abf5

كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور   كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالسبت مارس 03, 2012 9:50 am

كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf43



اولا نبدأ بطريقة تحضير العجينة المورقة

المقادير
500غ من الدقيق
500غ من الزبدة
قليل من الملح
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة من الخل
أصفر بيضة
4/1 كاس صغير من الزيت
2/1 كاس صغير من الماء او أكثر

الطريقة

في ايناء للعجن يوضع الدقيق ويجوف وسطه , يضاف اليه الملح والسكر ومقدار60غ من الزبدة والخل و قليل من الماء


يجمع الخليط ويصير متماسكا بالعجن جيدا
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_sablee11 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_sablee12
تغلف بورق النايلون وتبرد لمدة 15 دقيقة وكذلك لترتاح قبل وضع الخطوات النهائية
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_sablee13
بعدها توضع العجين فوق مائدة مرشوشة بالدقيق , ثم تطلق بالوراق
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور F_abaisse9 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_feuilletee06
ثم توضع فوقها ماتبقى من الزبدة وتجمع الجوانب الى الوسط على شكل ظرف . نغطيها ثم ندخلها مرة أخرى الى الثلاجة مدة 15 دقيقة
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_feuilletee07 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_feuilletee08

كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_feuilletee13
تخرج من الثلاجة وتبسط بالوراق
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_feuilletee09 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_feuilletee10
ثم تطوى على ثلاتة في نفس الاتجاه
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Feuillet19
تطلق العجين مرة أخى
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Pate_feuilletee12
تكرر العملية ثلاث مرات ثم تغطى
تبسط العجين المورقة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق وتقطع الاطراف لنحصل على قطعة متساوية الاضلاع لنحصل على ثلات قطع
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf1 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf4 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf2
تثقب المستطيلات بالشوكة لكي لاتنتفخ في الفرن ثم ترش بالسكر
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf2 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf3






ويوضع كل مستطيل فوق صفيحة وتدخل الى الفرن
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf5 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf8
لما نخرجها من الفرن نقطع الاظراف فنحصل على هدا الشكل
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf13 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf14
طريقة التزين

المقادير
كريم باتسيير
الفندون او الشكلاطة البيضاء
200غ من الشكولاطة السوداء للتزين

طريقة تحضير الكريم باتسيير


160غ من السكر حسب الذوق
3أكياس الفانيلا أو عود الفاني
2/1 من الحليب
رأس ملعقة صغيرة من الملح
5 أصفر بيضات
ملعقة كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق

الطريقة

يغلى الحليب مع الفانيلا اعواد او أكياس الفانيلا والملح فوق النار ( اعواد الفانيلا تزال من بعد)



في الجانب يطرب اصفر البيض والسكر

نضيف اليهم الدقيق شيئا فشيئا

ثم نضيف المزيج الى الحليب ويخلط الكل جيدا مع مواصلة التحريك بملعقة خشبية حتى الحصول على خليط ثقيل.


يرفع القدرمن النار وتضاف اليه الزبدة الدائبة قليلا على شكل مرهم تم يوضع جانبا حتى تبرد
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Savar25

مقادير الفندون


500غ سكر ناعم
أبيض بيضة
ملعقة صغيرة من عصير الحامض او الخل


الطريقة


في وعاء نضع السكر مع الخل او الحامض وابيض البيض الخلاط الكهربائي
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Fondnt01 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Fondnt03
حتى يبيض الخليط ويصير جاهزا
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf24


ملحوظة ادا لم يطلق الخليط يضاف اليه قليل من عصير الحامض او الخل

او يمكن استعمال الشكلاتة البيضاء مكان الفوندون


نضع لكريم باتيسيير في كيس الحلواني ونبدء بعمل خطوط للحشو هكذا
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf17
ثم نضع طبقة المستطيل الثانية فوقها
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf18
نكرر نفس العملية للمستطيل الثالت
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf19
نحول سد الثغرات والجوانب

كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf20 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf21 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf25
ترش قليلا بالسيرو ( الماء والسكر مغلى فوق النار) تم تزين
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf23 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf26 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf27 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf29 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf30 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf31 كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf39







ثم تزين من الجوانب بالجوز المكسر
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Milf42

وبالهنا والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alasi.ahlamontada.net
shamirnda
*
*



الإنتساب: الإنتساب: : 17/03/2012
رقم العضوية : 0
 المساهمات المساهمات : 47
السٌّمعَة : 1
البلد : كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور My_own10
العمل : العمل والترفيه
المزاج : المزاج
الجنس : انثى
رسالة sms رسالة sms : النص

كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور   كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالأحد مارس 25, 2012 4:50 pm

كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور 62862657_8e7ca0e25969
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور 305431
شكراااا على الاكله
والوصفه المميزه

جزاك الله كل الخيرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بالصور رجل يهزم فرنساااا؟
» ميني بروستد الدجاج بالصور
» الملف الكامل للمشروبات الطبيعية بالصور
» كيفية قياس الضغط .. بالصور والشرح ..
» بالصور.. صيني يقف على مسمار برأسه وآخر يبتلع ثعبانًا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العاصي :: عالم الجمال والمطبخ والديكور :: °₪ المأكولات وعالم المطبخ ₪°-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» غرف نوم مودرن 2012 ، غرف سفرة مودرن 2012 دمياط ، ياسر العوضى للأثاث المودرن
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالأربعاء مايو 02, 2012 1:14 pm من طرف elawdy

» صيام الأيام البيض لشهر جمادى الآخرة 1433
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالأربعاء مايو 02, 2012 3:23 am من طرف ANWARBASAL

» خامات مخدشة للفوتوشوب 2012 - خامات نجوم لامعة
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالإثنين أبريل 23, 2012 4:24 am من طرف OmnIa _Mony

» الحديث الخامس
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 6:09 pm من طرف Youth

» من فقه الرجل إذا أوى إلى فراشه يقرأ آية الكرسي
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 6:09 pm من طرف Youth

» القعود في المسجد بعد الصلاة
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 5:53 pm من طرف Youth

» الحكم إذا اختلف الزوجان
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 5:53 pm من طرف Youth

» يأخذ الوالدان من مال الولد
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 4:58 pm من طرف Youth

» ثواب من كان يشهدُ أَن لا إله إلاَّ الله
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 4:58 pm من طرف Youth

» التيمن في الطهور
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 4:44 pm من طرف Youth

» لماذا نهى النبي عليه الصلاة والسلام عن النفخ على الطعام الساخن
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 4:44 pm من طرف Youth

» التيمن في الطهور
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 4:27 pm من طرف Youth

» عبادة المقربين من الله
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالخميس أبريل 19, 2012 4:27 pm من طرف Youth

» قصة حقيقية مؤثرة
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 4:14 pm من طرف بنت الأصيل

» أذكار النوم والاستيقاظ » .أذكار النوم
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 4:13 pm من طرف بنت الأصيل

» غــض البصر
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 2:30 pm من طرف Youth

» امى لقد احرقوا مدينتك
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 2:30 pm من طرف Youth

» ملف عن قوآئمْ آلفوتوشوبْ كآملهٌ
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 2:06 pm من طرف ملاك الروووح

» كيف تقللى الغيره بين ابنائك
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 2:03 pm من طرف عشقي

»  يارب اموت ورتاح هل قالها لسانك تفضل؟؟
كعكـــــــــــــــة ميل فوي بالصور Emptyالثلاثاء أبريل 17, 2012 11:09 am من طرف سعاد