حلوى النخالة والكاوكاو.من مطبخي .

حلوى النخالة والكاوكاو.من مطبخي . 1653703485609809386

3 كيسان نخالة
3 كيسان كاوكاو محمر ومقشر
1 كاس سنيدة
1/2 كاس زيت
2 بيضات
1/2 علبة صغيرة فواكة معلبة
قشرة حامضة مبشورة
2 معالق مربى المشمش
1 خمارة
قبصة ملح
سكر صقيل للتزيين

الطريقة
حلوى النخالة والكاوكاو.من مطبخي . 1653703485609809386

تطحن النخالة جيدا في الخلاط الكربائي ، وكذلك الكاوكاو .
نضعهما
في إناء ونضيف السكر ، نخلط ثم نضيف قشر الحامض والفواكه المعلبة ومربى
المشمش والبيضتان ، نستمر في التخليط ونضيف بالتدريج الزيت حتى نحصل على
عجين لزج
ملاحظة: قد لا نحتاج كل الزيت إذا كان حجم البيض كبيراً لذا وجب التوقف حالما يتجمع العجين .
نصنع
كويرات صغيرة ( تقريباً بحجم غطاء قنينة المشروبات) ثم نضع في صينية الفرن
ورق الزبدة ندهنه بقطرات من الزيت .ونصفف فوقه كريات الحلوى بعد تفنيدها
في السكر الصقيل .
لا
يستغرق الطهي مدة طويلة وينصح بإغشعال الجهة العليا من الفرن أولاً حتى
تتشقق كريات الحلوى ، بعدها نشعل الجهة السفلى حتى تنضج الحلوى من الأسفل .

حلوى النخالة والكاوكاو.من مطبخي . 050810120509hl9kof7j4wmsqq

حلوى النخالة والكاوكاو.من مطبخي . 050810120509hl9kof7j4wmsqq

حلوى النخالة والكاوكاو.من مطبخي . 0508101305496royr066jeb23i0y

تسلم اديك على الوصفة
في انتظار المزيد
تحياتي

يسلمو كتير حلوه أبدعينا بأكلاتك الشهيه

» حلوى القبعات الجزائرية